1、准备材料：蛋黄1个、牛奶350克、白糖30克、纯藕粉18克、蜜豆适量；
2、牛奶中加入白糖，加入藕粉搅拌均匀；
3、加入蛋黄搅拌均匀后，倒入小奶锅，最小火一直搅拌防止粘锅 ， 搅拌大概2分钟，就会变得很粘稠，关火；
【藕粉雪糕怎么做】4、模具先放一些蜜豆打底，倒入雪糕糊，放入冰箱冷冻6小时即可 。

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