文章插图
【红烧青占鱼的做法】1、较小的青占鱼一斤洗净 。
2、干辣子二个,小葱二根洗净备用 。
3、锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味 。
4、放入青占鱼稍煸加酱油和糖调味 。
5、煮至汤浓时高火收汁撒葱花关火即成 。

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