文章插图
1、主料芹菜一根,猪瘦肉二两,面条二两
2、辅料油适量,水适量,盐一勺,生抽适量,鸡精一勺
3、芹菜摘掉叶子洗净切段,瘦肉切丝或切片,热油翻炒瘦肉
4、加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水,加入盐和鸡精
5、大火烧开煮五到十分钟后关火 。开水煮面,加两次冷水煮开就好了
【芹菜打卤面的做法】6、面条捞出,加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃 。
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