青茶有哪些青茶介绍 _知识分享

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1、铁观音,茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
2、本山：本山原产于安溪西坪镇,与铁观音近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。外形条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点的特点。
【青茶有哪些青茶介绍】3、大叶乌龙：大叶乌龙（又名大叶乌）,原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传,清雍正九年（1731）,安溪长坑人氏苏龙,将安溪一种茶苗移栽于建宁府（今南平市）,产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为“乌龙” 。

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