桂鱼为什么那么臭

桂鱼本身是不臭的 , 而是用特殊的方法腌制后,鱼的身体散发出像臭味一样的气味而得名 。
【桂鱼为什么那么臭】臭桂鱼在徽菜当中负有盛名,但是很多人都被其气味吓得退避三舍 , 还有人说臭鳜鱼臭的猫都不吃 。

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