1、经营简便：十元小火锅，分为全自助、半自助两种，即可按人头计费，也可按盘子数量计费，流程简单 ， 服务方便，加之，火锅菜品丰富，成本节省，没必要经常更换菜品，依据个人据口味涮烫即可，翻台快 ， 盈利自然更多 。
【十元小火锅利润点在哪】2、人工支出：十元小火锅，采用规范化、标准作流程制作，无需高薪聘请厨师 ， 即使创业者毫无经验，亦可保证菜品质量与口感，创业更轻松 。另外 ， 十元小火锅 ， 以自助式经营，无需点单 ， 大大节省人力成本，从而，增加经营利润 。

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