1、酱油肉100g,莴笋一根 , 大蒜2根,干辣椒或干小米椒5只 。
2、材料备好 。
3、少许油 , 热锅,酱油肉过油,爆出香味盛出 。
4、干辣椒、大蒜爆香 。
5、加入莴笋 , 爆炒 。
6、加入酱油肉,爆炒,依次加入少许生抽,少许盐 , 酱油肉本身有咸味,盐不宜多,炒的差不多加少许鸡精 。
【酱油肉炒莴笋如何做】7、起锅,装盘 。
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