1、把洋葱 ， 蒜切片，加入盐 ， 白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油 。拌匀 。
2、给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右，至少2个小时以上 。
3、土豆洗，胡萝卜洗干净 ， 切块，铺在烤盘上
4、铺上腌制好的羊排，连同汤汁一起，羊排表面刷点油，撒孜然粉 ， 辣椒粉，可以多撒一点 。
【怎样煮羊排好吃又简单】5、再盖一层锡纸，烤箱预热200度，烤30分钟，取出羊排，给骨头的部分包上锡纸，骨头容易烤焦 ， 会不好看 。把上层的锡纸拿掉，直接放入烤箱 ， 烤15分钟 ， 取出翻个面儿，再烤15分钟，翻面的同时记得撒孜然粉即可 。

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