【生芝麻炒到什么时候算熟了】炒芝麻先要将芝麻洗净、晾干，然后再炒 。由于芝麻比较容易熟 ， 更容易炒焦，所以比较适宜先将锅子烧热，然后倒入芝麻，改用小火不停顿地翻炒，直到芝麻粒开始饱满了（这时应该是香溢满屋），马上熄火，继续不停地翻炒，用余热使之全部炒熟 。万万不能等熟了再熄火，那样容易炒焦 。
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