1、藕去皮洗净，切成薄片 。
【紫色藕怎么做】2、锅水煮沸后，加些盐，放入藕片煮熟，捞出沥干水分 。
3、紫包菜切好 。
4、准备一个锅加水煮沸，放入包菜煮熟 。
5、连水一起倒入搅拌机里，打成汁，过滤菜汁 。
6、放入藕片，放至冰箱保鲜一晚即可 。
7、取一小碗，倒入些调料【芝麻油，红油，醋】 ， 即可蘸食 。

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