具体需要以下步骤：
1、首先备料，面条，麻酱，黄瓜，食用盐 。
2、第一步，面条用开水煮熟 ， 黄瓜切丝 。
3、第二步 ， 麻酱和少量水搅拌，至稀释即可，同时撒入适量盐保证口味 。
【麻酱凉面的做法及调料】4、最后熟面条和调好的麻酱拌匀 ， 盖上黄瓜丝即可 。其中黄瓜丝可以胡萝卜丝代替 。麻酱中可以拌入鸡精等提味 。这样麻酱凉面就做好了 。

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