1、将猪肉洗净，切成片备用 。
【怎样做牛心菜炒粉条】2、将牛心菜拨掉外皮，洗净切成丝 。
3、把粉条放开水里煮软，西红柿洗净切成块 。
4、把葱、姜、蒜全部切成末备用 。
5、炒锅里放入花生油，待油五成热时 ， 把猪肉片入锅，炒至变色发白 。
6、再把葱 ， 姜，蒜入锅煸香 。
7、再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和2勺蚝油调味增色 。
8、然后把牛心菜入锅翻炒至九成熟 。
9、再把粉条入锅翻炒 ，粉条不宜炒的时间过长，炒熟就可以 。
10、然后，放入西红柿块继续翻炒 。
11、把锅里所有食材炒拌均匀后，出锅盛入盘子里，一盘好吃的牛心菜炒粉条就做好了 。

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