1、蛤蜊50g，方便面120g ， 小米椒30g，洋葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，柿子椒适量 。
2、新鲜的蛤蜊 ， 微波炉或是蒸3分钟左右，取肉备用。
3、小米椒 。
【蛤蜊肉凉拌面怎么做】4、这个面，比较劲道 。
5、用清水，煮之 。
6、单独取，煮好的面，过凉 。备用 。
7、洋葱，胡萝卜，辣椒，黄瓜，切丝 。
8、之前 ， 煮面的原汤 。备用 。
9、把面放在碗在底部，把蛤蜊肉，还有上面的蔬菜丝，码在上面，把方面面的调料撒在上面 。再把之前煮面的原汤 ， 浇在面的四周，拌匀即可食用 。
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