主料:鱿鱼200克,调料:清汤200克 , 盐6克,酱油,料酒 , 味精,香菜末 , 胡椒末各少许 。
1、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽,3厘米长的块盛在盘内;
2、锅内放水 , 待水开下鱿鱼氽透倒出备用;
【鱿鱼汤怎么做好吃】3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可 。
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