请尽量采摘刚刚开放在枝头的新鲜桂花，以雨后半开的花朵最佳 。拣掉枯花、花梗 ， 将桂花放在阳光下或通风处阴干 。或者找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，用微波炉烘干，中低火30秒 ， 然后取出来摊凉 。
【新鲜桂花怎么做桂花茶】材料：桂花和茶叶，配比是1：5 。
做法：将准备好的桂花和茶叶一起冲泡 ， 秋季最适宜喝桂花茶，不仅可以御寒暖身 ， 还可以养胃助消化、预防感冒等疾病 。所以不妨做一款桂花红茶 。

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