1、原料：牛百叶500克，姜丝15克，葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油，清汤各适量 。
2、将牛百叶放入水中烫一下 ， 捞起放到冷水里，刮净黑膜衣，换清水洗净，牛百叶呈雪白色时 ， 沥水待用 。
3、炒锅放到中火上，放入清水，烧开，放入葱、姜、牛百叶、料酒，煮4小时左右 ， 待牛百叶达到八成熟时，捞出沥汤 。凉后，切成细丝(越细越好) 。
【姜丝拌百叶】4、炒锅放到中火上，放入清汤 ， 烧开，放入牛百叶丝烫一下 ， 捞起沥汤，凉后装盘，放入姜丝，将蒜泥、酱油、白糖、醋、味精、香油对成汁，浇至牛百叶上即可 。

姜丝拌百叶的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 拌长豆家常做法
• 洋葱和木耳八怎样凉拌
• 小圆蛋糕的制作方法和步骤
• 泡打粉能拌饺掐吗?
• 彩椒拌粉丝的家常做法
• 怎样做酸辣皮蛋凉拌
• 凉拌菜红油的做发怎么做
• 红油百叶教程
• 清新凉拌菜怎么做
• 大蒜拌种用什么药最好