1、将鸡胸肉切成小块儿，加入一勺老抽 ， 一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制十分钟以上 。
2、西兰花切成小朵焯水备用 。
3、起锅锅内倒入适量花生油，然后倒入鸡胸肉炒至表面微黄变色 。
4、倒入西兰花，翻炒均匀 。
5、加入一勺蚝油 ， 翻炒均匀 。
【鸡胸肉怎么做好吃滑嫩】6、炒熟出锅既可 ， 根据自己的口味来放盐，因为之前鸡肉腌过 ， 又加了一勺蚝油，所以我没有再放盐了 。

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