1、泰山火烧：泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料、内烤与外烤等步骤 。驴油的熬制就要用时一个多小时，整个制作过程用时三四个小时 。
2、泰山煎饼：新出炉的煎饼，吃起来清香酥脆，略带酸味 。泰山的煎饼与山东其它地方不同，加工前多了一道发酵的工序 ， 所以泰山煎饼吃起来略带酸味 。
【泰安最好吃的早点是啥】3、糁汤：甜味的糁,香甜可口，伴随着一点淡淡的中药味，香甜爽滑，细细品味，的香甜中有一点点中药的甘苦，又有稍辣的感觉 ， 食后舌下生津，回味甘甜 。

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