在职校中酒店管理专业主要学习基础文化、外语、计算机，还有酒店概论、礼节礼貌、对客服务知识与业务技能操作、旅游 。酒店管理 。是全球十大热门行业之一 ， 高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的 。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面 。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大 。
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