【芹菜是吃叶子还是根啊】芹菜的叶子和根都可吃 。
芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2、2克，钙8、5毫克，磷61毫克 ， 铁8、5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍 ， 铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益 。
而芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用 。芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试 ， 发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎 。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素

芹菜是吃叶子还是根啊的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 宝宝一岁半经常揉眼睛
• 宁晋哪个镇最富
• 小孩吃旺旺饼吃多了
• 为什么老是放响屁
• 孩子每到晚上就肚子疼
• 建行etc信用卡显示的当前余额是什么意思
• 三岁宝宝胀肚怎么办
• 什么在什么写句子
• 我的未来不是梦歌词
• 魔形女的扮演者是谁