酱烤馒头片的做法如下：
1、将凉馒头切成厚片 。
【烤馒头片的酱】2、准备蒜蓉辣酱和甜面酱，1比1 ， 即10g蒜蓉辣酱10g甜面酱混合均匀后制成馒头刷酱 。
3、找一只平底锅 ， 放入少量食用油，大火烧热后，转小火，放入馒头片 。
4、制过程中，用铲子轻轻按压，翻面 。直制两面馒头金黄 。
5、趁热 ， 在一面馒头片上抹上酱汁后 ， 再洒上适量芝麻和孜然粒，小火慢慢在烤30秒 ， 关火取出，就可以食用了 。

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