1、韭菜洗洗晾干切碎，粉丝用凉水浸泡15分钟变软后切碎，鸡蛋2个放锅里炒好用铲子切碎，把韭菜，粉丝 ， 馓子或方便面揉碎一起倒入锅里 ， 翻炒几下，关火加十三香，方便面调料，盐 ， 口感满意即可 。
2、面和好后放冰箱20分钟，拿出来，切一小揪 ， 擀成很薄的面皮 。
3、把馅放到面皮上 ， 卷起来 。
4、卷好后，放到烧开水的锅上蒸 。
【卷菜馍的做法】5、蒸20分钟左右就熟了 。
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