【2024年腊八节是哪一天】2024年腊八节具体时间:1月18日,星期四 。腊八节到了是要喝粥的,喝粥有很多说法,为了纪念佛祖,悼念为修建长城饿死的民工,也为教育下一代勤俭持家 , 这腊八粥一定要喝,还要多喝点,腊八粥的传统熬制食材有大米、小米、薏米、糯米、燕麦、玉米、红枣、桂圆、莲子、红豆、黑豆等等 , 糙米、杂粮和细粮搭配 , 放在锅里煮熟,再小火慢炖 。

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腊八粥的来历传说一:来自“赤豆打鬼”的风俗
传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼 , 专门出来惊吓孩子 。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神 , 大人认为小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟 。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法 。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥 , 以祛疫迎祥 。
传说二:为悼念饿死在长城工地的民工
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送 。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地 。有一年腊月初八 , 无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥 , 每人喝了一碗 , 最后还是饿死在长城下 。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念 。
传说三:传自印度
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道 。初无收获,后经六年苦行 , 于腊月八日 , 在菩提树下悟道成佛 。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米 。后人不忘他所受的苦难 , 于每年腊月初八吃粥以做纪念 。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日” 。“腊八”是佛教的盛大节日 。解放前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前 , 牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥” 。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗 。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂 , 沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人 。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥” 。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相?。?反觉江村节物新 。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”,平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮 , 到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥” , 意思是说吃了以后可以增福增寿 。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德 。
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