1、北极虾适量、柠檬适量、蒜适量、盐适量 。
2、方法：北极虾放入盆中解冻 。在柠檬表面撒一层盐，将表皮反复搓 。
【北极虾制作步骤】3、柠檬皮擦丝备用、柠檬切成两半，将柠檬汁挤入碗中 。蒜切成末，备用 。
4、起锅、锅中倒入油 ， 倒入蒜末炒香 。放入北极虾煎炒 。
5、待虾变色时加入柠檬汁和少许盐，翻炒均匀 。出锅撒上柠檬皮，即可完成 。

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