1、原料：排骨400g、洋葱半个、啤酒半罐、芝士适量、蒜末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣酱 。
【如何自制超美味芝士焗排骨】2、首先将排骨切块，加入蒜末、洋葱末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣酱，抓匀腌制1小时左右 。
3、然后将排骨都放入锅中煎 ， 煎至干一点的时候倒入剩余的料汁 ， 再加半罐啤酒，加盖焖20分钟 。
4、接着将芝士放入锅中，等芝士完全融化后 ， 即可开吃 。

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