一般蒸梭子蟹大火蒸15分钟左右即可 。
清蒸梭子蟹做法：
食材：梭子蟹8只，油适量，姜适量，陈醋适量，蒜适量 。
步骤：
1、梭子蟹用流动水冲洗，用刷子刷净，用剪刀剪去皮筋；
2、将蟹盖向下 ， 撒上适量盐；
3、大火蒸熟 。蒜和姜准备好，切成细末；
【一斤重的梭子蟹得蒸多少时间】4、加入陈醋调开一起食用 。

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