【我做的蛋糕这么每次很难脱模呢】脱模方法：
1、先把模具预热了一遍 。因为当热的模具遇到冷的面糊 ， 烤好后，会自动分离 。
2、如果单独刷油 ， 对于前篇博文的圆底蛋糕模具适用 。而小手小脚比较密集的模具，还是会粘的 。如果刷油洒粉，如果做不到位也是会沾，所以预热好模具是最重要的 。

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