【如何做洋葱咸菜】1、材料：洋葱1颗 ， 蒜末5公克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋适量 。
2、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用 。
3、取一个盆，将洋葱丝放入加入盐拌匀 ， 腌约50分钟后沥干水分 。
4、把拌好盐的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用 。
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2、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用 。
3、取一个盆，将洋葱丝放入加入盐拌匀 ， 腌约50分钟后沥干水分 。
4、把拌好盐的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用 。
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