1、关中地区黄河支流渭河的下游冲积平原，土地肥沃，土层深厚，有机质丰富，温度适宜，物产富饶 ， 有秦岭、黄河等山河屏障水源丰富 ， 地理条件和气候条件的结合，很适合小麦的生长 。
2、小麦高产对土壤的要求，小麦适应性强，各种类型土壤均可种植 ， 但要高产稳产 ， 必须有综合性能较好的土壤，主要表现是：土层深厚 ， 有机质丰富 ， 养分平衡，土地平整，能灌能排，土壤酸碱度适中 。
【为什么关中平原适合种小麦】3、关中平原满足小麦生长的地形，气温，土壤，水源等条件，所以这里适合种小麦 。

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