1、盘大鲍的贝壳含碳酸钙90%以上，有机质约3 。67%，尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极微量的碘；煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙 ， 有机质则破坏 。
【石决明的营养价值】2、平肝清热；明目去翳 。主头痛眩晕；目赤翳障；视物昏花；青盲雀目 。用于头痛眩晕，目赤翳障 ， 视物昏花 ， 青盲雀目 。治风阳上扰、头痛、眩晕，惊搐，骨蒸劳热，青盲内障 。

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