材料:莲藕、胡萝卜、葱、姜、干辣椒、生抽、盐、糖、鸡精、醋 。
具体做法:
1、莲藕切成?。欢ㄒ萑胨腥コ恍┒嘤嗟牡矸郏庋闯隼吹呐憾〔换岜渖?
2、胡萝卜也切?。?配色好看，也更有营养；
3、炒锅热油，放入葱姜和干辣椒爆香；
4、放入胡萝卜翻炒；
5、再放藕丁翻炒，快断生的时候淋少许生抽；
【酸辣藕丁的做法是什么】6、最后再放入盐、少许糖翻炒 ， 然后放入鸡精淋醋出锅即可 。
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