【蒸馒头时间和大小有关系吗】蒸馒头时间和大小没有关系 ， 馒头的大小和发面的程度有关系，面发的好，馒头就会越大，面发的不好，馒头就会变小 。
馒头 ， 又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。通常人们选择馒头来作为主食 。

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