1、食材准备：鸡胸肉 350克，南瓜 250克 ， 盐 3克，腐乳 15克，白糖 10克，大料 5克，桂皮 5克，小米 50克 ， 甜面酱 20克 。
【粉蒸鸡胸肉的做法】2、做法：鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片；容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀；加酱油、白糖 ， 盐搅拌均匀作调味汁；
3、肉片放到调味汁里，抓均匀腌制2个小时；小米加桂皮、大料炒香 ， 南瓜去皮去瓤切成厚片，南瓜放入容器中；
4、腌制好的鸡肉均匀裹上小米，裹了小米的鸡肉放到南瓜上 ， 一层层放均匀；入蒸锅蒸 ， 蒸熟即可享用 。
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