1、粘米粉适量，白萝卜一个，胡萝卜一个 ， 食用油500克 。大蒜2棵，干辣椒5只 ，  味精适量，盐适量 。
2、白萝卜切丝，胡萝卜切丝 。将白萝卜 ， 胡萝卜和切好的大蒜拌均匀 。
3、把切好的白萝卜，胡萝卜放入锅中 ， 翻炒 。炒至变软 。
4、把粘米粉用水调 。调制浓稠即可备用 。
【油煎粿的做法和配方】5、将准备好的500克油，倒入锅中烧至五成热 。用模具把食材装好 ， 放入热油锅中炸 。炸至定型即可把模具轻轻放锅边敲一下脱模 ， 接着做下一个 。

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