1、食材：小白条、辣椒粉、鸡蛋、面粉、各种调料 。
2、小白条处理好后 ， 用料酒、盐码味再加入鸡蛋、辣椒粉 。
【小白条怎么做好吃】3、还有蚝油也别忘记了，这样味道会更好一些 。
4、加好调料后用手充分揉匀 。
5、下油锅炸之前，每条鱼都沾上一层生粉 。
6、放入七成油温中炸两次，直到酥脆为止 。
7、好了，稍微凉一下就可以吃了 。

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