主 料：蛇皮200克、菜胆150克、菜脯50克、韭菜花20克、红辣椒1个 。
配 料： 蒜末、姜末、精盐、味精、清汤、湿淀粉、花生油各适量 。
做 法：
1、将蛇皮去净鳞片，用清水洗净，放入高压锅里煮熟后捞出切段；
2、菜脯、韭菜花分别切段，红辣椒切片；
3、炒锅置于旺火上，倒入花生油烧至五六成熟，放入蒜末、姜末煸至金黄色；
4、放入菜脯、蛇皮、红辣椒、韭菜花炒熟后加入清汤、精盐、味精烧至入味，用湿淀粉勾芡，凉拌蛇皮出锅装在盘中；
【凉拌蛇皮的做法】5、菜胆加调味料炒熟，出锅摆在盘子周围，凉拌蛇皮便做好了 。

凉拌蛇皮的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 一条蛇吞了一头象什么成语
• 1965年乙巳属蛇覆灯火命，男命女命都能发达
• 晚上看到蛇在家有什么预兆
• 1977年出生是什么命 是火蛇之命
• 属蛇大林木命适合做什么工作 生活不累不用蛮力
• 金针菇凉拌怎么做
• 凉拌藕片方法
• 牛年运势最旺的生肖 属蛇人事业爱情双收
• 蛇是什么命五行属什么 如何分析不同五行属蛇人的命运
• 1977年五行属什么 丁巳年丁的五行属火巳为蛇