【油豆腐炒苦瓜窍门】1、材料：苦瓜、油豆腐、红椒、洋葱、姜蒜 。
2、做法：炒香姜蒜和洋葱后，下油豆腐翻炒，油豆腐切小块 。
3、然后下苦瓜和红椒，翻炒同时加酱油料酒，喜欢可以加豆豉 。
4、待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加点水 。

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