1、原料：豆角250g ， 大蒜2瓣 ， 青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量 。
2、豆角洗净切好备用 。
【怎样炒豆角好吃又简单】3、锅烧热倒油放葱花爆香 ， 放入豆角煸炒 。
4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿 。
5、炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅 。

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