步骤：
1、将青菜洗净，撕成片状 。
2、锅内加适量的水，煮开 。
3、放入青菜 。
4、烫到菜九成熟捞出，放在盆中 。
5、锅中放入油，加入蒜，加一点水 。
6、倒入适量蚝油 。
7、煮开汤汁 。
8、将蚝油淋到菜心上 ， 完成 。
【蚝油炒青菜怎么做】材料：主料为青菜160克 。辅料为油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量 。

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