青椒清炒鹅蛋好吃，下面介绍青椒炒鹅蛋的做法：
材料：鹅蛋、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精 。
步骤：
1、打散鹅蛋，加入葱花，搅拌；
2、青椒洗净切丝；
3、待锅烧热后 ， 倒入植物油 ， 放入葱姜蒜；
4、倒入蛋液 ， 将鹅蛋翻炒一分钟；
5、加入青椒丝 ， 翻炒；
6、加入盐 ， 料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒至鹅蛋金黄，就可以出锅了；
【青椒炒鹅蛋怎么炒好吃】7、取出即可食用 。

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