主料：面粉500克，地瓜粉100克，大白菜1颗，韭菜100克，虾皮50g 。
辅料：葱 10g，姜5g 。
做法：1、两种面粉混合一起用开水直接烫揉搓成团 。
2、分出小块擀成皮 。大白菜切碎 。
3、大白菜馅做法，把葱花加入到虾皮里搅拌均匀 。姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀 。
4、材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油 。
【蒸包子可以不用酵母粉么】5、直接把虾皮放入到切碎的韭菜里，放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀 。韭菜馅做法，放入蒸锅里蒸20分钟即可享用 。

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