【水果年糕制作方法】1、粘米粉100克、糯米粉15克、玉米淀粉15克、牛奶（和面用）110克、芒果草莓等水果适量、牛奶适量、炼乳、白糖适量 。
2、各类粉准备好 ， 先把牛奶烧热 。然后加糯米粉和淀粉 。搅散以后，倒好大容器装好的粘米粉里 。
3、揉成面团后刀切块，分成几块揉成均匀的长条状 。平底容器刷油，大锅烧水 。水开了放入装好的年糕条 。蒸十到十五分钟 。
4、趁热斜切小块 。装小碗里 。
5、水果牛奶码上去，淋炼乳 。完成 。

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