【干豆角怎样做才下饭】1、干豆角 ， 五花肉，料酒，老抽，葱 ， 姜 ， 八角，小茴香 ， 桂皮 ， 草寇，白芷 ， 白糖 。
2、将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用;
3、起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;
4、猪肉出油后加入热水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮;
5、加入干豆角小火炖煮20分钟后 ， 大火收汁即可出锅 。
6、美味好吃的干豆角做好了 。

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