南瓜球做法具体如下：
主料：南瓜、淀粉、白糖、芝麻、食用油 。
1、南瓜洗净切成方丁，蒸熟后搅拌成泥 。
2、在南瓜泥里加入干淀粉 ， 然后制成球状 。
3、下油锅炸，炸成金黄色后捞起 。
4、在少许油中加入白糖，熬成糖浆 。
5、把糖浆倒入炸好的南瓜球上，让南瓜球均匀的裹上一层糖浆 。
【南瓜球的做法】6、把南瓜球放入芝麻盘中，均匀的洒上一层芝麻 。

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