素食肉做法如下：
材料：面粉200克，淀粉50克 ， 盐适量，糖适量，食用油适量，料酒适量，老抽少量 。
1、先将面粉、淀粉、盐、糖、用水调制成微稀状，但可用手拿得起来的 。
2、用蒸碗放入蒸锅内，蒸熟 。
3、蒸熟后乘热取出，切成小片，像肉片一样的大小 。
【素食肉怎样做】4、乘热，在炒锅中加入使用油 ， 用大火爆炒2分钟，加入料酒，老抽调味后即可装盘食用 。

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