1、低温冷藏、速冻、气调贮藏、室内缸存、温室贮存、阳畦贮存是六种常见的西红柿保鲜的方法 。
【西红柿保鲜六种基本方法】2、放入冰箱冷藏可以让西红柿保鲜10天左右 。
3、速冻是直接把西红柿放入冰箱的速冻层，这种方法也可以让西红柿保鲜 ， 在需要食用的时候烹饪过后便可以食用 。
4、气调贮藏是通过控制储存室中氧气和二氧化碳的比例 ， 并调节至最适合西红柿储存的比例从而实现对西红柿的保鲜技术 。
5、对于普通家庭来说，吃不完的西红柿也可以做成果酱进行保存 。

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