1、猪耳朵300g，辣椒100g 。
【猪耳朵要怎么做】2、将猪耳朵洗净切成细条备用 。
3、将青椒洗净切成丝备用 。将姜、蒜去皮洗净切成末备用 。
4、在锅中加入适量色拉油 。
5、加入姜蒜炒出香味 。加入切好的猪耳朵 。加入切好的青椒丝 。加入适量食盐 。加入适量蚝油 。
6、起锅，美味的猪耳朵就做好了 。

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