1、豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用 。
2、大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭 。
【清香豌豆饭】3、煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味 ， 最后倒入豌豆炒匀 。
4、这时打开电饭锅 ， 迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下 ， 继续焖熟米饭即可 。

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