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藤椒属于青花椒的一个分支品种 ， 属于青花椒中一个优质品种 。藤椒叶似竹叶，又名竹叶花椒，它的枝叶披散，叶量极少，枝叶似藤蔓，果实幼时为绿色，有微凸起少数油点，有光泽，含油多 ， 其味芬芳 。藤椒在树上结的籽是像葡萄一样一串一串的，果期8-10月 。
【藤椒是青花椒吗】藤椒为落叶小乔木，一般高3至5米 ， 茎枝非常多，而且锐刺也很多 。青花椒属灌木，一般高1至2米，茎枝上长有短刺，它的树皮多为暗灰色 。藤椒和青花椒都是品质较好的花椒，它们的分布也极为广泛，不过它们却属于两种不同的花椒 。

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