立夏团子的材料:梗米粉、五花肉、鸡蛋、片糖、当归粉、红糖、花生米、盐
做法:
【立夏团子怎样做才好吃】热锅 , 将五花肉切成大拇指指甲大小后入锅煎油 , 放入花生米碎炒香,加入2大碗冷水烧开;倒入梗米粉,盐,当归粉,和好的的鸡蛋液,翻炒 , 直至梗米粉彻底炒熟 , 加入红糖水上色 , 如图,关火,冷却;均匀揉成大小一致的团子,团子内根据个人对糖的喜好加入片糖,包裹成型;大火蒸30分钟,关火焖5分钟出锅即可 。
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